سمك مقلي تحفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سمك مقلي بالزيت الحاجة إلى بتخليه له طعم بمذاج يجنن تتبيلته السحرية الجامدة جدا
- كيلو سمك بلطي طبعا مخلى
- 2 بصلة كبيرة أو صغيرة عادى
- معلقة كبيرة كمون
- معلقة كسبرة طازجة
- معلقة ك او ص ملح حسب الرغبة
- 0.5 معلقة فلفل اسمر
- 0.25 ملعقة كركم
- 5 فص ثوم
- طماطم حسب الرغبة
- 2 لمونة
- 1 بنفتح السمك ونضفه كويس بلمون وملح وبنفتحة فتحتين من الجنب علشان التتبيلة تتشرب فيه كويس
- 2 بنخلط كل المكونات السابقة فى الخلاط بدون وضع ماء ونتبل السمك من جوه ومن بره والاحسن تكون التتبيلة كتير ونفرش الصنية فى قاعها شوية من التتبيلة
- 3 بعد كدا ملف الصنية بورق سوليفان ونحطها فى التلاجة مش اقل من ساعتين ولو اكتر يبقى احسن
- 4 بعد كدا نحط السمك فى الدقيق ونقليه فى الزيت ونحمره حسب الرغبة... وبألف صحة وعافية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
